Warum wir bei Hunger schlecht gelaunt sind, hat die Uni Tübingen jetzt genauer untersucht. Forschende aus Tübingen und Bonn haben 90 Erwachsene vier Wochen lang begleitet – mit Glukosesensor und App. Das Ergebnis: sinkt der Blutzucker, kippt oft auch die Stimmung. Aber nicht der Wert selbst ist schuld, sondern das bewusste Hungergefühl. Entscheidend ist also, wie stark wir den Energiemangel wahrnehmen. Die Studie zeigt auch, unser Bauchgefühl spielt eine größere Rolle als gedacht.