Neustart in Gärtringen: nach fünf Jahren Planung beginnt der Umbau des geschlossenen Schlachthofs. 2020 war er wegen schlimmer Zustände dichtgemacht worden. Jetzt fließen rund 9,9 Millionen Euro in einen Neubau mit mehr Kontrolle und moderner Technik wie Überwachungskameras. Der Landkreis Böblingen gibt den Großteil dazu. Läuft alles nach Plan, soll der Betrieb schon dieses Jahr wieder starten – geführt von einer Genossenschaft.