Die Tafel Reutlingen klagt, dass es immer schwieriger wird, an die nötigen Lebensmittel zu kommen. Der Hauptgrund ist wohl, dass Supermärkte und Discounter immer knapper kalkulieren und weniger Ware übrig bleibt. Das liegt an neuen KI-gesteuerten Bestellsystemen, die immer effizienter werden. Über ein Drittel weniger Ware als noch vor Corona steht den Tafel-Läden dadurch jetzt noch zur Verfügung, während die Nachfrage stetig steigt.