Rottenburger Eisdiele verkauft Grillen-Eis

Als erste in Deutschland verkauft die Rottenburger Eisdiele Rino Eiskrem mit Hausgrillen. Eismacher Thomas Micolino hat sich von einer EU-Verordnung inspirieren lassen; sie erlaubt Insekten in Lebensmitteln. Die Hüpfer im Eis sind aus einem Zuchtbetrieb in der Region. Kunden sagen, sie schmecken nach Pistazien und anderen Nüssen. Gegen die leicht bittere Note gibt der Eismacher Schwarzwaldhonig dazu.