Neues Jahr, altes Brauchtum. Die Stadt Reutlingen weist auf den Mutscheltag hin; er ist am Donnerstag nach Dreikönig. Dem Brauch nach wird mit beliebig vielen Spielern um eine Mutschel gewürfelt: wer gewinnt, darf sie essen. Das Buttergebäck in der Sternform mit acht Zacken ist seit vielen Jahrhunderten bekannt. Nach den Unterlagen der Stadt bekam schon im 13. Jahrhundert ein Bäcker den Beinamen „der Mutschler“.