In Deutschland ist unser Essen für ein Fünftel aller klimaschädlichen Stoffe verantwortlich. Denn, was wir essen, wie wir Lebensmittel einkaufen, lagern und zubereiten, hat einen bedeutenden Einfluss auf das Klima. Darüber klärt ein Vortrag auf, im LebensPhasenHaus in Tübingen am 1. Februar. Der Vortrag gehört zur Veranstaltungsreihe „Treffpunkt: LebensPhasenHaus – Wie wollen wir in Zukunft leben?“.